A prefeitura de Barcarena anunciou nessa quinta-feira (1) o resultado da primeira etapa do 4º Concurso Gastronômico do Festival do Abacaxi. O evento ocorreu na subprefeitura, em São Francisco, com a presença do prefeito Renato Ogawa.
Foto: ASCOM/ PMB
Os empreendimentos foram homenageados e os chefes receberam certificado de participação. Em seguida, foi anunciado os finalistas. “Muito feliz em visitar durante esses meses os empreendimentos, e ver toda a dedicação dos empreendedores e chefes. Todos estão de parabéns pelo empenho e trabalho. Agora, vamos pra final, para valorizar cada vez mais o abacaxi, nosso festival e nossa terra”, disse o prefeito Renato.
Os 11 finalistas com receitas classificadas irão apresentar suas criações ao júri técnico nessa segunda e última etapa.
Confira os selecionados para a final:
BARCARENA-SEDE:
– Categoria sobremesa:
Pizzaria Trambioca – chef Silvana dos Anjos, com o sorvete regional de abacaxi
ILHAS E RIBEIRINHOS:
– Categoria comida de bar/petisco/lanche:
Casa de Ripa – chef Nilcelene Leal , com coxinha de camarão com creme de abacaxi
– Categoria prato principal:
Casa do Celso – chef Marineia Leones, com filé de dourada com molho de abacaxi
VILA DOS CABANOS:
– Categoria drink:
Pastelaria e Caldo de Cana Cabanos – chef Adriano Sena, com caldo de cana com abacaxi
– Categoria comida de bar/petisco/lanche:
Pizzaria Sabor Paraense – chef Ana Dalila, com pizza de abacaxi com bacon
– Categoria prato principal:
Kactos Restaurante – chef Erivaldo dos Anjos, com rocambole supremo
– Categoria sobremesa:
Sorveteria Villa Vix – chef Erika Andrade, com sorvete de abacaxi ao vinho
CARIPI
– Categoria drink:
Samaúma Park Hotel – chef Rosenildo Ferreira, com o abacaxi fest summer
– Categoria comida de bar/petisco/lanche:
Restaurante Praianos – chef Ronivaldo Gemaque, com casquinha de abacaxi na cerveja
– Categoria prato principal:
Restaurante Praianos – chef Ronivaldo Gemaque, com moqueca de abacaxi
– Categoria sobremesa:
Samaúma Park Hotel – chef Diana Marques, com delícia de abacaxi
Por: Gilson Faria – Portal Barcarena
